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4 persons

Media panceta de cerdo rellena de carne asada y cocinada lentamente hasta quedar jugosa por dentro y crujiente por fuera. Servida con dos acompañantes: yuca y el arroz que escoja (congrís o arroz amarillo). Party Size: 4 persons.

10 persons

Panceta de cerdo rellena de arroz sazonado y horneada lentamente hasta quedar jugosa por dentro y crujiente por fuera. Acompañado de yuca hervida con mojo criollo. Party Size: 10 persons.

15 persons

Cuero relleno de carne asada, acompañado de arroz y yuca con mojito. Party Size: 15 personas.

20 persons

2 pancetas de cerdo rellenas de arroz sazonado y horneadas lentamente hasta quedar jugosas por dentro y crujientes por fuera. Acompañado de yuca hervida con mojo criollo. Party Size: 20 persons.

8 persons

Pan con lechón al estilo cubano, preparado con pierna de cerdo asada lentamente, jugosa y dorada, servida en pan cubano con mojo criollo. Party Size: 8 persons.