Nuestro Menú

Media panceta de cerdo rellena de carne asada y cocinada lentamente hasta quedar jugosa por dentro y crujiente por fuera. Servida con dos acompañantes: yuca y el arroz que escoja (congrí o arroz amarillo).

Panceta de cerdo rellena de arroz sazonado y horneada lentamente hasta quedar jugosa por dentro y crujiente por fuera. Acompañado de yuca hervida con mojo criollo.

Cuero relleno de carne asada, acompañado de arroz y yuca con mojito.

2 pancetas de cerdo rellenas de arroz sazonado y horneadas lentamente hasta quedar jugosas por dentro y crujientes por fuera. Acompañado de yuca hervida con mojo criollo.

Pan con lechón al estilo cubano, preparado con pierna de cerdo asada lentamente, jugosa y dorada, servida en pan cubano con mojo criollo.